2014年3月5日のニュース

シロウオの踊り食い、食べられる?無理?

By: Poohjay
By: Poohjay
香港紙のアップルデイリーが、外国人が抵抗を感じる日本の食べ物をランキング形式で発表し、その第1位にシロウオの踊り食いが選ばれたのだという。シロウオとは全長5cmほどの透明な魚のこと。これを踊り食いという言葉のとおり、生きたまま味わう料理で、日本では春の風物詩として親しまれている食べ物だ。 (続きを読む...)