2016年6月15日のニュース

話題の目玉焼きは「エッグインクラウド」

By: rpavich
卵白を泡立てメレンゲを作り、その真ん中に卵黄を乗せて焼くだけの「エッグインクラウド」が、作り方も簡単で見た目も楽しめると人気上昇中だ。ブロガーの料理レポを見ると、メレンゲと卵黄を、スキレットや食パンの上に乗せ、オーブンやトースターで焼くスタイルが多いようだ。

モコモコした雲のようなメレンゲの中に、月のような黄身というインパクトある見た目は、写真映えも良く、 (続きを読む...)